Що не кажіть, ПЕТ - вдала альтернатива склу для більшості харчових продуктів. Але не для всіх. Таким виключенням, як і раніше, залишаються горілчані та лікерні вироби, і горілка в тому числі.

Лабораторні дослідження шампанського

У лабораторії перевіряли традиційні для наших досліджень по винах показники - міцність і масова концентрація титрованих кислот. Міцність позначена на всіх напоях: 10,5-12,5%. Тільки “Золота балка” й Oreanda позначили міцність як 10,5-13,5%. По міцності зауважень до зразків не було, як втім, і по кислотності, норма по який становить 5,5-8,0мг/дм 3 . Треба віддати належне ігристим винам, а саме добрій їхній традиції “укладатися” у норми по показниках ГОСТу. Це не може не радувати.