У лабораторії пасти перевіряли з різних сторін. У першу чергу на наявність барвників, а саме барвника Е124, якого в пастах бути не повинно. Приємно, що в жодному зі зразків ця добавка не була виявлена.

Другий напрямок дослідження – це перевірка на наявність крохмалю. Відразу потрібно відзначити, що три пасти: “Рідний край”, “Руна” й “Помідора” заявили у своєму складі крохмаль, чого за ДСТ бути не повинне. Зрозуміло, що в цих пастах він був виявлений. Куди гірше “вийшло” з пастою “Господарочка”: у складі цієї пасти заявлені тільки томати, при цьому в ній також виявили крохмаль, що є порушенням ДСТ, а також неповним повідомленням інформації до споживача – у наявності порушення законодавства України.

Далі перевіряли не менш принциповий для паст показник - зміст розчинних сухих речовин за винятком хлоридів. Цей показник порівнювали зі значенням, зазначеним на впакуваннях з урахуванням припустимого відхилення в ±2%.

На жаль, пасти “Господарочка”, “Помідор Помидорич” й “Сеньйор Помідор” не впоралися із цим показником, тому що зміст сухих речовин у них менше обіцяного, причому навіть із урахуванням відхилення. Більше того, по фактичному змісту сухих речовин у продукті тільки «Дари ланів» й «Чумак» мають право називатися томатною пастою, тому що вміст сухих речовин у них - більше 24%. У всіх інших представлених зразках утримується менш 24% сухих речовин.