М’ясні дослідження в супермаркетах
Споживач | М'ясні вироби
“Країна” виділяється більшими асортиментами продукції, що “супроводжує” добре підготовлений персонал. Але якість підготовки деяких напівфабрикатів небагато псує загальне враження. У цілому непогане враження залишила “Білла”: ключові позиції напівфабрикатів присутні, гарний персонал. Але знову таки небагато “підкачало” виконання напівфабрикатів, зокрема грудинки.
“Фуршет” також гідно справляється з асортиментами, але частина напівфабрикатів підготовлені не так, як потрібно. Не краще враження від асортиментів “Сільпо”: ми не змогли купити 2 з 5 контрольних позицій напівфабрикатів. Та й персонал враження від м’ясного відділу цього супермаркету, на жаль, не поліпшив.
М’ясний відділ магазина “Велика кишеня” показав себе із кращої сторони: досить різноманітні асортименти напівфабрикатів, контрольні напівфабрикати в цілому підготовлені непогано, персонал кваліфікований. “Мегамаркет” теж не відстає в асортименті м’яса, однак з персоналом нам поспілкуватися не вдалося.
Якщо ж спробувати підсумувати наші результати, то найкраще враження справив магазин-представник мережі “Велика кишеня”, потім Billa, якби в нас були місця (як у спорті), то третю позицію зайняли б представники “Країни” та “Мегамаркета”. А аутсайдерами були б “Фуршет” й “Сільпо”, що мали деякі проблеми з підготовкою напівфабрикатів, асортиментами й персоналом.
Залишити коментар